Contrariamente a la creencia popular, hay todo un mundo de whisky aparte de los sospechosos habituales extraídos implacablemente de las destilerías de Escocia y el sur de Estados Unidos.
Por supuesto, también sale mucho whisky de calidad de las potencias de la vieja escuela, por lo que estamos asumiendo la abrumadora tarea de guiarlo en una gira mundial del whisky. 50 marcas que debes conocer cuando las veas en la estantería de cualquier barra.
Probablemente sabrá algunos, probablemente no sepa mucho, pero el whisky se trata tanto del viaje como del destino de todos modos.
Preguntas frecuentes sobre el whisky mundial más fino
¿Cuál es el whisky más caro del mundo?
Varios de los whiskies más caros del mundo provienen de The Macallan, un productor de whisky en la región de Speyside en las Tierras Altas de Escocia. Un decantador de cristal de seis litros de su whisky escocés de malta simple Lalique “M” se vendió por $ 631,850 en 2015.
¿Cuál es la marca de whisky número uno más vendida en el mundo?
Durante muchos años, Jack Daniel’s ha continuado ocupando el lugar como la marca de whisky más vendida del mundo. La marca estadounidense vende alrededor de 13 millones de cajas al año.
¿Qué país es el mayor productor de whisky del mundo?
Escocia es el mayor productor de whisky del mundo. Otros países, como Estados Unidos, Irlanda y Japón, también tienen una larga tradición de elaboración de whisky.
Lista de las mejores Marcas de whiskies del mundo
A continuación una verdadera lista de Whiskies que de verdad se debe tomar así sea una sóla vez en la vida, son sencillamente exquisitos:
The Macallan
Un Macallan con estatus de culto y un gusto fuerte. El Macallan Sherry Oak 18 anos forma parte de la gama Sherry Oak, que incluye una coleccion de whiskies de malta unica envejecidos exclusivamente en barricas de roble de Jerez seleccionadas a mano, lo que proporciona una riqueza y complejidad especiales. Durante el almacenamiento exclusivo en barricas de roble de jerez Oloroso, de Jerez, en Espana, este rico, frutal y con cuerpo fino («New Make Spirit») se transforma en un solo malta con estatus de culto. Despues de embotellar, el destilado maduro permanece en los mismos barriles durante 18 anos. Durante este tiempo se desarrolla este rico y complejo single malt, que se caracteriza por los tonos de roble maduro, jengibre y pasas.
Johnnie Walker
Fácilmente la marca de whisky escocés más famosa del mundo. Los whiskies van desde la etiqueta roja de nivel de entrada hasta la etiqueta azul de punta. Las etiquetas Johnnie Double Black, Green, Black, Gold y Platinum (en ese orden) brindan un medio feliz que se adapta a su presupuesto. También elaboran una variedad de whiskies John Walker & Sons, que son tan premium como vienen.
Chivas Regal
Muy famoso, tome la ruta más tradicional de embotellado por edad, desde el más barato de 12 años, pasando por el de rango medio de 18 años, hasta el más caro de 25 años, Ultis y «The Icon». whiskys. Las cunas de 4.5L de Chivas 12 también están disponibles por alrededor de $ 350 cada una, si prefiere adoptar un enfoque más inspirado en Costco para su whisky.
Glenfiddich
Famoso, pero más experimental con una gama más amplia de edades disponibles, todas ellas de malta pura. Para los no educados, eso significa que solo se puede utilizar un tipo de grano malteado en la producción del whisky, que en el caso del escocés siempre es la cebada. Glenfiddich también vende un whisky de 50 años que cuesta una botella de 55 mil dólares, curiosamente disponible ahora en Dan Murphy’s.
Talisker
Con sede en la Isla de Skye, lo que la convierte en una de las destilerías más remotas de Escocia. Haga famosos whiskies de malta pura ahumados e intensos que se consideran algunos de los ejemplos clásicos de whisky escocés, que oscilan entre los 10 y los 35 años.
Lagavulin
La botella de ‘nivel de entrada’ de este single malt de Islay tiene una crianza de 16 años, pero Lagavulin también ofrece una Distiller’s Edition, acabada en barriles de jerez, junto con gotas ocasionales raras y exclusivas. Recibiendo constantemente premios de oro, este es un escocés que simplemente tienes que probar.
Glenmorangie
Haga whiskies de malta enteramente de las profundidades de las Tierras Altas de Escocia. Utilice los alambiques más altos de Escocia, que afirman que le dan a su whisky un sabor más ligero, más puro, más floral y afrutado. Glenmorangie también ofrece una variedad de whiskies envejecidos en barricas de bourbon y «terminados» que se utilizan para cosas como el oporto, el jerez y los sauternes.
Lagavulin
El whisky escocés preferido de Ron Swanson (particularmente la edición del destilador, que él describe como el Néctar de los Dioses), basado en la Isla de Islay. El single malt más popular es el de 16 años, que suele ser turbio y ahumado. Porque “los alcoholes claros son para mujeres ricas en dietas”.
Glenkinchie
Una de las seis destilerías de las tierras bajas, que produce maltas simples de 12 y 14 años (edición de destilería). La mayoría de las destilerías de las tierras bajas destilan tres veces su whisky, lo que le da un sabor más ligero. Los escoceses de las tierras bajas son más dulces, más brillantes y mucho más florales en el paladar como regla, siendo Glenkinchie el más popular de todos.
Glen Grant
Fundada en 1840 por dos hermanos, esta destilería fue una de las pioneras del whisky de malta escocés, que ha dado como resultado una popularidad mundial en la actualidad. Sus whiskies han ganado varios premios y con una gama de botellas añejas disponibles, incluidas algunas ediciones limitadas, hay algo para todos.
Dimple
Famoso por la botella redondeada, haga mezclas de 12 y 15 años generalmente consideradas como una fantástica relación calidad-precio. Bien redondeado, ligero y sabroso, sin nada áspero, y probablemente el whisky escocés de 15 años más barato que encontrarás. ¡Bueno para principiantes!
Royal Salute
Royal Salute: la parte superior de la colección de Chivas Regal, que produce mezclas de whisky increíblemente finas y caras a partir de maltas que van desde los 21 a los 50 años. Viene en una botella de porcelana, y la botella más cara cuesta 200k. Una botella de inyección de 50 ml de 21 años le costará $ 15, por una pequeña perspectiva.
The Glenlivet
Procedente del valle escocés del mismo nombre, esta marca produce whisky desde el siglo XIX. Reconocida ahora como una marca premium, los lotes de Glenlivet varían de 12 a 50 años de envejecimiento, pero no importa cuál obtenga, será recompensado con una deliciosa gota.
Monkey Shoulder
Mezcla de whisky premium hecha de maltas simples de Kininvie, Balvenie y Glenfiddich. Generalmente preferido para su uso en cócteles y mezcladores. Muy suave, muy dulce y bebible. Sin embargo, solo se usan 27 barriles para hacer cada lote, lo que lo convierte en un poco boutique por derecho propio.
Ballantine’s
Trate de cambiar la visión tradicional de que las mezclas son inferiores a las maltas simples. El whisky escocés Ballantine’s de todos los días es una mezcla de más de 50 maltas simples y es una popular gota de nivel de entrada. Sin embargo, gaste los $ 10- $ 20 adicionales y obtenga el niño de 12 años sobre el Ballantine’s estándar.
Dewar’s
Precio similar al de Grant’s y Ballantine’s, con algunas opciones de rango medio para mantener contentos a los aficionados. Sin embargo, la marca blanca de nivel de entrada disfruta de críticas sólidas y ganó el oro en los premios San Francisco Spirit Awards, lo que la convierte en una alternativa preferida a otras marcas baratas en términos de gusto para muchos.
Black Douglas
El nombre de un legendario guerrero escocés, una marca más nueva que prácticamente establece el punto de referencia para la calidad en el whisky de nivel de entrada. Valor sólido, aunque un poco básico, y desciende suave ya sea solo o con una batidora.
Laphroaig
Realmente nombrado al Príncipe de Gales, uno de los fabricantes de whisky escocés más antiguos y prestigiosos de Islay. Procedentes de Islay, los whiskys Laphroaig comparten las mismas características ahumadas, turbias y de algas marinas que sus vecinos y, en general, tienen un sabor rico y pleno. No para el débil de corazón.
Proper No. Twelve
La marca de whisky de Conor McGregor es decididamente irlandesa. Suave y fácil de beber con toques de vainilla y miel, este es un whisky que será difícil de dejar. Disfrútelo solo o en cócteles.
Auchentoshan
Excepcionalmente suave es la única forma de describir este whisky escocés Lowland de triple destilación de Auchentoshan. Su oferta Three Wood se madura con amor en barricas de bourbon, Oloroso y Pedro Ximénez que aporta un sabor meloso y afrutado distintivo al paladar. Para aquellos que han probado el whisky escocés y sienten que no es para ellos, pruébalo antes de terminar.
Jim Beam
Todo el mundo los conoce. Haga bourbon de marca blanca estándar del pantano, así como una variedad de Bourbon y Ryes con sabor a miel, arce, canela, etc. Para ser justos, también puede comprar una variedad de selecciones premium de Jim Beam, con la obra maestra del destilador envejecida por Jim Beam’s. nieto y le cuesta $ 250 la botella.
Jack Daniels
Igualmente famoso como JB, pero prepara whisky Tennessee en lugar de bourbon. Tenga algunas ofertas premium, así como una gama de alternativas con sabor a la etiqueta negra original. Sin embargo, Frank Sinatra era un fan famoso, al ser enterrado con una botella de Old No.7, y su oferta limitada más premium lleva el nombre del gran hombre.
Makers Mark
Tiene un ambiente un poco más hipster, pero fabricado por la misma compañía propietaria de Jim Beam y Suntory Whiskey en Japón. Se ha elaborado durante más de 50 años, pero solo recientemente alcanzó popularidad en Australia por su sabor de lotes pequeños claramente mejorado. A pesar de lo que pueda pensar debido a la escala de su producción, cada botella todavía se sumerge a mano en la famosa cera roja que cubre su parte superior.
Woodford Reserve
Una de las marcas de Bourbon más antiguas, pero poco conocida en Australia debido al cese de operaciones de la destilería durante gran parte del siglo XX. Desde su regreso, ha recibido críticas favorables por su sabor y valor como un Bourbon de nivel medio.
Hudson
Hecho en Nueva York, la oferta más famosa es el Baby Bourbon, que se elabora en barriles más pequeños para obtener un sabor más ahumado y carbonizado.
Bulleit
Propiedad de la misma empresa que también es propietaria de Smirnoff, Johnnie Walker, Bailey’s y Guinness. Es sorprendente que no sea más grande, pero se sienta en una línea similar en términos de precio y calidad. Bien revisado y valor sólido, pero YGQYPF.
Cougar
El Oriloff de los borbones. Visto tragado con coca por tradies en pubs. No se usa para mucho más. Eres mejor que Cougar.
Blanton’s
Famosa producción de un solo barril. Entrar en el área premium del bourbon, obteniendo medallas regularmente en concursos de bebidas espirituosas en todo el mundo. Una elección destacada de Frank Underwood, y no se puede discutir con eso. Blanton’s se elabora en un área reservada de la destilería Buffalo Trace más grande, que en sí misma tiene algunas gotas notables que vale la pena probar.
George Dickel
También propiedad de Diageo, ofrece pequeños lotes de whisky Tennessee que originalmente estaba destinado a competir con el whisky escocés en términos de suavidad y sabor. Como tal, utilizan la ortografía tradicional escocesa de whisky en sus etiquetas.
35 Maple Street
Un fabricante de licores más nuevo y moderno vinculado a una de las familias de vinos más exitosas de Calfiornia. 35 Maple Street elabora una gama de licores premium de lotes pequeños, desde whisky hasta ron. Bib & Tucker Bourbon es su oferta más famosa, pero te costará más que la mayoría.
Wild Turkey
Otro famoso, visto de una manera extraña de ser un poco más elegante que Jim Beam, pero una elección de tipos rústicos y anticuados en el sur de Estados Unidos. De sabor bastante sencillo, y en los últimos años se han esforzado especialmente en deshacerse de la reputación machista y de basura blanca de la marca.
Eagle Rare
Un ganador de múltiples premios por una razón, Eagle Rare es un bourbon excepcional que ha sido envejecido en roble durante más de 10 años. Está magistralmente elaborado mediante el uso de productos de un solo barril y sin mezcla de otros. La rareza de este preciado bourbon es más evidente en su nariz seductora y compleja. También es el único bourbon que ha ganado cinco veces la doble medalla de oro en el Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco.
Bushmills
De la destilería más antigua de Irlanda, Bushmills presenta Black Bush. Con un color ámbar profundo, el whisky expresa una rica nariz de especias y hojas de té. Por supuesto, este es el resultado de la crianza en barricas de Jerez Oloroso, que proporciona un sabor distintivo a este whisky irlandés de cuerpo ligero elaborado a mano en pequeños lotes.
Jameson
fácilmente el whisky irlandés más vendido y más conocido. Standard Jameson tiene 12 años, pero las etiquetas más premium de 18 años y reserva se consideran algunos de los mejores whisky disponibles. Algunos pubs irlandeses consumen 20 botellas al día.
Tullamore Dew
Una mezcla de los 3 tipos de whisky irlandés (single malt, single pot still y whisky de grano). La marca de whisky de más rápido crecimiento de Irlanda, duplicando sus ventas desde 2005, y la primera marca en introducir whisky terminado en barriles de sidra.
The Dubliner
Añejado tradicionalmente en viejos barriles de bourbon, que según Dubliner le dan a su whisky irlandés un sabor mucho más cálido y dulce. También ofrezca un licor de whisky irlandés, que es la respuesta de Paddy a Southern Comfort.
Glendalough
Una de las destilerías más famosas de Irlanda, pero bastante desconocida en el mundo. Glendalough Single Grain de 13 años ganó el premio al mejor whisky irlandés en los premios San Francisco World Spirit Awards 2015. Glendalough también fabrica Poitin, una especie de alcohol ilegal irlandés que fue ilegalizado a mediados del siglo XVII.
Writer’s Tears
Still pot Irish Whiskey que supuestamente ofrece una experiencia de bebida muy similar a un buen bourbon. Para lograrlo, han seguido el método tradicional irlandés de combinar un whisky de destilería especiado con una sola malta. También ofrecen una variedad de resistencia en barrica, aumentando el ABV del 40% al 52%. ¡Nos encanta el nombre!
Teeling
Elabora una amplia gama de whiskies irlandeses de primera calidad, de malta única, de grano único y de lotes pequeños de hasta 30 años. Fabricado en la primera destilería nueva de Dublín que se abre en más de 125 años y despega como un cohete. Teeling también hace un 52,5% de Poitin, que está claramente hecho para los más valientes entre nosotros.
Midleton
Raro y caro. Fundada en 1984, han creado un whisky que mezcla selecciones anuales de los mejores whiskies de la antigua destilería Midleton, que hasta el día de hoy contiene la olla más grande del mundo. De ahí que los mismos Midleton lo llamen «Muy raro».
The Irishman
Al llegar a la parte superior del whisky irlandés, su whisky mezclado de nivel básico le costará $ 75 y está limitado a 5,000 botellas por lote. Whisky de malta envejecido en barricas de Bourbon y Sherry, que ofrece una de las experiencias de whisky irlandés más clásicas disponibles.
Kilbeggan
Hecho en la destilería más antigua del mundo, y potencialmente un mejor grito que Jameson por el precio. En gran medida, es una opción de nivel de entrada para alguien que busca ingresar al whisky irlandés, pero ofrece el sabor suave y distintivo que cabría esperar y que anteriormente también ganó el oro en San Francisco. Fabricado tradicionalmente en The Emerald Isle desde 1757.
Suntory Kakubin
Conocido por Lost in Translation, el whisky japonés original y, con mucho, el más conocido. Dulce, suave y con cuerpo, hecho de mezclas de las destilerías más premium de Suntory.
Yamakazi
Elaborado por Suntory en su destilería Yamakazi. La gama contiene 3 whiskies, una mezcla de nivel de entrada, junto con Single Malt de 12 y 18 años. Los whiskies Yamakazi ofrecen un color intenso y un sabor más suave y dulce. También disponible envejecido en barricas de Bourbon y Jerez.
Hakushu
Otro whisky de malta elaborado por Suntory en la destilería Hakushu, pero de color mucho más claro y sabor más vivo. Más seco, de sabor más fuerte y también disponible como una mezcla, un single malt de 12 años y un single malt de 18 años.
Hibiki
La gama premium de mezclas de Suntory, que se ofrece como 3 whiskies distintos: la combinación de armonía de nivel de entrada, junto con whiskys más caros para 12 y 17 años. Todos están hechos de whiskies de malta y de grano seleccionados de ambas destilerías Suntory. Considerado por muchos como el pináculo del whisky japonés.
Nikka
El producto del otro gran destilador de Japón, ubicado en las montañas japonesas en un lugar que proporciona agua y granos similares a los que se encuentran en Escocia. Haga whiskies más ahumados y turbios que Suntory.
Ichiro’s Malt & Grain Blended Whisky
El rey de los fabricantes de whisky indie japoneses es Ichiro Akuto y su destilería Chichibu. La visión del hombre era ofrecer una experiencia de whisky japonés de calidad que fuera asequible para todos. El resultado es el whisky mezclado de malta y grano de Ichiro que no se filtra en frío ni se agrega colorante. Las existencias también pueden ser limitadas.
Canadian Club
Barato, confiable, muy popular y más a menudo borracho con mezcladores que cualquier otra cosa. Fabricado desde 1858 y los niveles superiores de la gama Canadian Club fueron elegidos tanto por James Bond como por la reina Victoria. El punto de referencia para el whisky canadiense.
Crown Royal
Crown Royal Northern Harvest Rye fue nombrado whisky mundial del año en la Biblia Whisky 2016 de Jim Murray. Los whiskies Crown Royal de gama baja también están disponibles, un poco más caros que Canadian Club pero una mejor caída para el aficionado.
Fireball
¡Apuesto a que no sabías que Fireball era canadiense! Mezclado y aromatizado con canela, generalmente bebido por personas que tienen poca o ninguna consideración por sus cuerdas vocales.
Whistlepig
Whisky de centeno 100% puro, inicialmente elaborado y envejecido en Canadá antes de envejecer durante otros 7 años en Vermont, EE. UU. 50% ABV, muy fuerte, muy seco, pero también considerado delicioso. Elaborado por el ex maestro destilador de Maker’s Mark.
Sullivan’s Cove
Prepara los mejores whiskies de Australia y también has ganado el título de Mejor whisky del mundo en los premios San Fran Spirit. Casi imposible de comprar en estos días, muy caro, pero siempre con una gran demanda tanto a nivel local como mundial.
Starward
Hecho en Victoria a partir de cebada de origen local para crear un whisky inmensamente popular del nuevo mundo. También ofrecemos una variedad Wine Bark, añejada en barricas de vino local.
Hellyers Road
Otra destilería de Tasmania muy popular, que elabora whiskies de malta única y whiskies de estilo escocés con mucha turba. También ofrece variedades inspiradas en el vino, terminadas en pinot noir local y barricas de oporto para un sabor más rico y profundo.
Bakery Hill
Single malt con concentración de barril que entra en la botella con aproximadamente un 60% ABV. Muy rico, muy sabroso y muy complejo, con un abanico de notas de cata identificadas en toda su gama.
Lark
El producto estrella de la destilería Lark se madura durante 5-8 años en barriles pequeños que tienen una superficie de líquido mucho más grande. Esto permite una tasa más rápida de pérdidas por evaporación y un período de maduración considerablemente más corto que el requerido con los barriles más grandes que se usan comúnmente en Escocia. Su perfil distintivo se crea con cebada de Tasmania (Franklin) malteada en Cascade Brewery.
Smith’s
Destilado profundamente en el valle de Barossa de Australia, lo que produce una gama de whiskies más jóvenes que van desde los 8 a los 14 años. Un sólido punto de entrada al whisky del nuevo mundo.
