Los Premios Mundiales del Whisky 2025 han revelado sus ganadores, destacando más de 200 expresiones excepcionales de destilerías alrededor del mundo. Este año, el panorama global del whisky demuestra que la excelencia no conoce fronteras, con ganadores desde Kentucky hasta Vietnam, pasando por Escocia, Japón, Sudáfrica y destilerías emergentes que están redefiniendo el arte de la destilación.
En Barba de Merlín, sabemos que cada whisky cuenta una historia. Aquí te presentamos la guía más completa de los ganadores 2025.
El Mejor Whisky Americano del Mundo
Jack Daniel’s Triple Mash conquistó el máximo honor como el mejor whisky de estilo americano del mundo. En nariz presenta notas de fruta oscura, vainilla y eneldo. En boca ofrece sabores ricos y delicados de manzana asada y caramelo, culminando con un final que recuerda al pan de plátano cocido.
Mejores Blends del Mundo
Mejor Blend General
Three Ships Bourbon Barrel de Sudáfrica se llevó el título de mejor mezcla del mundo. Este excepcional blend combina roble barnizado, helado de vainilla, chocolate con leche y piña ahumada en una nariz expresiva. En boca, hojuelas de maíz, salsa de caramelo y frutas maduras se deslizan suavemente por el paladar, con roble especiado aportando estructura.
Blend de Edición Limitada
Ichiro’s Malt & Grain 2025 de Japón dominó como mejor blend de lanzamiento limitado. Su fragancia se desarrolla con cera de miel, pasas y café. En boca es limpio, con matices añejos de hongos, hojas caídas y sándalo. Un sabor maravilloso y rico, con gran persistencia.
Blends por País
América:
- 15 Estrellas Tres Reyes (Estados Unidos)
Irlanda:
- Estándar: Cataratas Fercullen
- Lanzamiento limitado: Two Stacks Fruit Drops – Barril de brandy de frambuesa
Australia:
- Estándar: 36 Sur Doble Grano
- Lanzamiento limitado: Transporte y regreso de los descendientes de Killara
Canadá:
- Ron Pike Creek Barrel Finish de 10 años
China:
- Joy Long Blended
Inglaterra:
- Estándar: Esa boutique de whisky Company, mezcla mundial de whisky
- Lanzamiento limitado: Experiencia tejida N19// Tres veces
Francia:
- Maison Benjamin Kuentz Un Fût à Part
Alemania:
- St. Kilian Terence Hill – El Héroe
India:
- Mezcla premium heredada
Japón:
- Estándar: Destilería doble Kanosuke
Escocia:
- Estándar: Dewar’s Double Double 21 años
- Lanzamiento limitado: Proyecto Tejido 04 Inverarity Morton
Sudáfrica:
- Estándar: Barril de bourbon de tres barcos
- Lanzamiento limitado: Three Ships Chenin Blanc Cask Finish 6 años
Suecia:
- Agitador The Swedish Blend
Mejores Maltas Mezcladas del Mundo
GreatDrams Campbeltown de Escocia se coronó como la mejor malta mezclada del mundo. Presenta aromas a malvavisco, cream soda y jarabe de azúcar. En boca ofrece vainilla, dulce de azúcar suave, ralladura de limón y cereales malteados, con un final intenso y picante.
Otros ganadores:
- Australia: Sinfonía n.º 1 de Lark
- Francia: Fondaudège Héritage
- Alemania: Malta bávara Slyrs
- Japón: Malta mezclada Yamazakura Reserva de madera Asaka Mizunara, Shibui Pure Malt 10 años (Internacional)
Bourbon: La Realeza Americana
Mejor Bourbon del Mundo
Old Fitzgerald 2024 VVS de Kentucky conquistó el título supremo con aromas dulces de cuero y frutos rojos. En boca presenta un cuerpo excelente con abundante caramelo salado y un final largo.
Bourbon por Categoría
Barril Único:
- Kentucky: Blanton’s Directamente del barril – Roble y cuero inmediatos en nariz, coco tostado en boca, final con dulce caramelo de canela.
- No Kentucky: Bourbon de barril único Tumblin’ Dice
Bourbon Terminado:
- Kentucky: Wenzel Sherry – Cedro viejo con pan tostado con mantequilla en nariz, profundos sabores oxidativos con tabaco, puro y cítricos ligeros.
- No Kentucky: Highline Bourbon de doble roble
Lote Pequeño:
- Kentucky: 1792 Lote pequeño
- No Kentucky: Bourbon Boulder Spirits 2024 Cask Strength – Aromas navideños, paladar profundo y terroso a roble, final de caramelo suave.
Mejores Blends Canadienses
Collingwood Double Barreled se llevó el título de mejor blend canadiense del mundo. Aroma intenso a naranja, pimienta de Jamaica, caramelo de caña y pasas. Sabor afrutado y almibarado, en sintonía con la nariz. Un whisky muy intrigante.
Mejores Whiskies de Maíz
Ironroot Republic Hubris Corn de Estados Unidos dominó como mejor maíz del mundo. En nariz es carnoso y lleno de umami. Paladar ahumado con piña madura en el final.
Otros ganadores:
- Francia: Maíz simple P&M
- Australia: El resultado del Whipper Snapper
- Canadá: Whisky canadiense de maíz de 8 años de That Boutique-y Whisky Company
Mejor Whisky con Sabor
Chocolate and Cacao Bomb de Estados Unidos conquistó esta categoría con notas de melocotón y chocolate en nariz, y sabor a jarabe de Hershey’s en boca.
Mejores Whiskies de Grano
Fercullen 15 de Irlanda se coronó como mejor grano del mundo. Limpio y brillante en nariz, con cereales, fruta madura y vainilla. Melocotón con notas florales y de manzana seca. Buen equilibrio de todas las notas.
Ganadores por país:
- Estados Unidos: Bainbridge Yama Mizunara Cask Single Grain
- Francia: Eddu Ed Gwenn
- Canadá: Trigo silvestre
- Taiwán: Edición especial de Grainvest
- Sudáfrica: Ron Boplaas en barrica de 10 años
- Alemania: Barrica de Oporto Dinkel de Finch Distiller’s Choice
- Escocia: Loch Lomond Single Grain
- Japón: Fuji de grano único
- Croacia: Whisky de cuatro granos Skykin
Mejores Nuevas Marcas y Espíritus Jóvenes
Mejor del Mundo
Ve De Di Pale Ale Mash de Vietnam sorprendió al mundo con un perfil complejo: notas de queso ahumado sobre galletas, copos de maíz crujientes con nueces y frescura floral. En boca, galletas digestivas y manzana fresca, con notas de cebada triturada y cereales. Final largo combinando elementos frescos, frutales y salados.
Selección por país:
- Estados Unidos: Whisky Chattanooga Plata
- Irlanda: Loch Measc Nueva Marca
- Australia: Nullaki Single Malt – Espíritu joven
- Brasil: Calibrador de Mira de Widowmaker Joe
- Canadá: Anohka Esto no es whisky, licor de pura malta con alto contenido en turba – 75,2 ppm n.° 2
- China: Selección de barricas individuales Skyward
- Dinamarca: Mosgaard Peated New Spirit
- Países Bajos: Cley Nueva Marca
- Isla de Man: Fynoderee Rehollys Espíritu de la luz de la luna de Manx
- Israel: NGK Nueva Marca
- Italia: El señor Camillo Chinotto
- Japón: Shindo Recién Nacido 3
- Corea: Craftbros Recién Nacido
- Nueva Zelanda: Manuka ahumada Moonlight Creek
- Escocia: Stirling New Make Spirit
- Taiwán: Destilería Cao Mu He y Heng Chi Bai Mi Jha Dan #2
Mejores Pot Still (Alambique)
Redbreast 27 años de Irlanda conquistó el título mundial. En nariz presenta frutos rojos compotados y roble pulido, con notas de grano sabroso y toques de fruta tropical. En boca es rico y jugoso, con frutos rojos, roble pulido y caramelo oscuro. El azúcar moreno quemado aporta un final especiado.
Otros ganadores:
- Estados Unidos: Barrica de roble blanco virgen Talnua
- Canadá: Kildara turbado de Macaloney
- Japón: Alambique Hioki Kanosuke Edición 2024
- Australia: Transporte Whisky Ataúd Barco Barril Fuerza
Mejores Whiskies de Centeno
Mejor del Mundo
Henge Arrowwood Grain de Canadá dominó la categoría con aromas a rosa, fruta tropical suave, grano tostado y pimienta. En boca ofrece compota de manzana y especias mixtas con floralidad persistente. Final largo y complejo con notas de clavo, melocotón y miel.
Ganadores por país:
- Estados Unidos: Heaven Hill Grano a Vaso – Centeno Puro de Kentucky
- Irlanda: Powers Irish Rye
- Australia: Centeno Whipper Snapper
- Dinamarca: Edición hardcore de Stauning Rye
- Países Bajos: Millstone Rye Founder’s Reserve 10 años
- Inglaterra: Centeno Fielden
- Francia: Versión francesa Cerealis – Secale
- Alemania: Centeno bávaro de Slyrs
- Escocia: Arbikie Highland Rye 1794 Edición de destiladores: N.° 1
- España: Siderit 2025 Whisky PX Barril de Centeno
- Suecia: Agitador de centeno Centeno
Barriles Únicos – Grano Único
The Westfalian 2012 TW08 de Alemania se llevó el título mundial. Nariz rica y dulce con especias cálidas. En boca, abundante caramelo, toques de frutos secos, pasas y chocolate con leche. Especias amaderadas y secantes aportan calidez al final.
Otros ganadores:
- Irlanda: Selección de barriles Fercullen
- Francia: Tchankat Gasconha
- Inglaterra: Rueda dentada de fundición
Barriles Únicos – Single Malt
Mejor del Mundo
High Coast Distillery Exclusiva 11 de Suecia conquistó el título. En nariz es bastante carnoso, con toques de salsa barbacoa. En boca, sabor complejo: ahumado, tocino, fruta y hierbas. Final ahumado que se desvanece suavemente.
Selección destacada por región:
América:
- Estados Unidos: Boulder Spirits Barril Distinguido 1760
Irlanda:
- Hyde Single Cask Single Malt 20 años
Australia:
- Sullivans Cove Old & Rare American Oak Second Fill 18 años (TD0033)
Europa:
- Austria: Rauchkofel Single Cask Barrel 169
- Bélgica: Wild Weasel Single Cask Single Malt
- Dinamarca: Barrica de palo cortado con turba Mosgaard
- Países Bajos: Millstone Single Malt American Oak 27 años
- Inglaterra: Acabado de turba de Wire Works Islay
- Francia: Versión francesa Blavier 2006
- Alemania: Emperor’s Way Single Mizunara Cask
Asia:
- China: Barrica de roble mongol Kwun Cheung n.° LM001
- India: Recambio Indri Oloroso Sherry Cask Single Cask 03
- Israel: M&H Apex – Barril de Armagnac
- Japón: Exclusivo de la destilería de malta pura Kanosuke n.° 010
- Taiwán: Kavalan Solist Moscatel Sherry Single Cask Strength
Canadá:
- Proyecto de turba de Macaloney: exbarrica de bourbon con turba de Washington
Nueva Zelanda:
- Thomson Quercus Alba Barrica única
Rumania:
- Oporto Ruby de pura malta de los Cárpatos
Escocia por región:
- Campbeltown: Barril exclusivo de Glen Scotia
- Highlands: Tri Carragh Glen Garioch 11 años
- Islas (excepto Islay): Maltas de Escocia 1994 Highland Park MoS24012
- Islay: Stalla Dhu Oran Isla 11 Años
- Tierras Bajas: Annandale 2017 Man O’Sword Cask 374
- Speyside: Whisky 1901 Glenburgie La Colección: Edición Uno
Barriles Únicos – Centeno
Stauning Barril virgen de centeno ahumado #1359 de Dinamarca dominó con aroma intenso a chocolate, toque de regaliz y semillas de alcaravea. Agradable, seco, ligero y especiado, con sorprendente toque ahumado. Final con notas de centeno.
Otros ganadores:
- Estados Unidos: Whisky de centeno puro de barril único de Middle West Spirits
- Países Bajos: Millstone Rye Single Cask #694 Special No. 32 19 años
- Inglaterra: Whisky de centeno Traitor’s Ford de Cotswolds
- España: Siderit 2025 Whisky de centeno de malta verde
- Finlandia: Whisky de centeno y malta de Helsinki, lanzamiento aniversario, 10 años
Mejores Single Malts del Mundo
Campeón Mundial
GlenAllachie Speyside Single Malt 12 años de Escocia conquistó el título supremo. En nariz, ricas pasas, tortitas de avena y chocolate con leche, con notas de acetona. En boca, manzana deshidratada, chutney gourmet, ralladura de naranja, nuez moscada y canela, complementadas con crema pastelera de vainilla. Final medio-largo, untuoso y ligeramente cálido.
Single Malts por País
Estados Unidos:
- Balcones Texas 1 Whisky de pura malta
Irlanda:
- Whisky Teeling Notre Dame Edition Rivesaltes 24 años
Australia:
- Hellyers Road Peat Cask Finish 21 años 20F05C01
Bélgica:
- Lambertus Sherry Cask Finish
Brasil:
- La línea de la corona Kingsmalt
Canadá:
- Glen Breton Rare 21 años
China:
- Daiking Gold Brand Single Malt
Dinamarca:
- Barrica Mosgaard Pedro Ximénez
Países Bajos:
- Cley Single Malt Cask Strength
Inglaterra:
- Acabado Madeira de Wire Works
Francia:
- Armería Yeun Elez Jobic
Alemania:
- Störtebeker Single Malt Reserva
India:
- Amrut Peated Single Malt Cask Strength
Israel:
- M&H Elements – Ligeramente turbado
Italia:
- inQuota Amarone Cask Finish
Japón:
- Tsunuki de marzo de 2024
Nueva Zelanda:
- Vanguardia de Scapegrace
Escocia por región:
- Campbeltown: Glen Scotia 25 años
- Highlands: Reserva Glenmorangie Signet
- Islas (excepto Islay): Arran The Bodega – Barrica de jerez
- Islay: Ardbeg 17 años
- Tierras Bajas: Bladnoch 16 años
Sudáfrica:
- Three Ships Cape Ruby Cask Finish 13 años
España:
- DYC 15 años
Suecia:
- Mackmyra Svensk Rök
Taiwán:
- Destilería Kavalan Select No.2
Tailandia:
- Barril selecto de Prakaan
Gales:
- Whisky galés de pura malta Aber Falls
Mejores Single Malts de Lote Pequeño
Mejor del Mundo
Stryker Ex Haak Madeira Cask Finished Single Malt de Estados Unidos. Aroma medicinal con notas de turba ahumada. En boca, cáscara de naranja, menta y té negro. La cebada y el humo persisten en un final largo.
Selección destacada:
Irlanda:
- Dunville’s Cigar Malt 13 años
Australia:
- Fiesta de invierno del whisky de Hobart 2024, lanzamiento limitado
Austria:
- Rauchkofel Sherry Cask Finished – Lote X
Bélgica:
- Waterloo The Brewer Lote n.º 2 de whisky de malta simple
Canadá:
- Proyecto de turba de Macaloney: Barrica de turba de algas azucaradas y vino tinto portugués STR
China:
- Daiking The Reserva Triple Cask (Jerez, Oporto y Bourbon) Single Malt
Dinamarca:
- Tercer lanzamiento de Thornæs: nuevo Euro Oak y Bourbon ligeramente ahumado (barrica doble)
Países Bajos:
- Palo Cortado Especial Millstone Single Malt Heavy Peated No 31
Inglaterra:
- Cotswolds Sherry Cask Single Malt
Francia:
- La Piautre Récoltes
Alemania:
- Camino del Emperador Otto I. Jerez Madurado en Barrica
Isla de Man:
- Manx Whisky Company Bourbon Firkin Cask 4
Israel:
- M&H Apex – Mar Muerto
Japón:
- Saburomaru IV El Emperador Fuerza del Barril
Nueva Zelanda:
- Whisky Waiheke Peat + Oporto
Noruega:
- Tora Single Malt
Rumania:
- JA.AR Vinsanto Cask Finish
Escocia:
- Highlands: Glenlaird Lightly Peated 12 años
- Islas (excepto Islay): Isle of Raasay Dùn Cana – Sherry Quarter Cask: Segunda Edición
- Islay: Hallazgo raro: Bunnahabhain de 40 años
- Tierras Bajas: Destilería Holyrood Ambir
- Speyside: Máscara de la Muerte Whisky de Vudú Lote n.° 2
Suecia:
- Festival de la Costa Alta 2024
Suiza:
- Barril de coñac Säntis Malt Smoke & Peat Exploration
Taiwán:
- Acabado en barrica de Oporto Kavalan Concertmaster
Mejor Whisky de Tennessee
Jack Daniel’s Tennessee 12 años, lote n.° 2 dominó con plátano quemado en nariz, frutas rojas y de hueso con notas de brandy en boca, y un final equilibrado.
Mejores Whiskies de Trigo
Your Heritage Wheat de Dinamarca se coronó campeón mundial. Ruibarbo, virutas de lápiz, notas vegetales y mermelada en nariz. Paladar amaderado con higos, ciruelas y frutos rojos. Final largo, afrutado y fresco.
Otros ganadores:
- Estados Unidos: Bainbridge Two Islands Hokkaido Cask Barrel Proof
- Australia: Trigo Whipper Snapper
- Bélgica: Waterloo The Brancardier Lote de grano único n.º 3
Tendencias Destacadas de 2025
Los Premios Mundiales del Whisky 2025 revelaron tendencias fascinantes:
- Globalización Total: Vietnam, China, India, Taiwán, Croacia y otros países emergentes están produciendo whiskies de clase mundial.
- Acabados Innovadores: Los acabados en barricas de vinos especiales, madeira, oporto, jerez, brandy de frambuesa y chenin blanc están redefiniendo perfiles de sabor.
- Auge de Barriles Únicos: Las expresiones de barril único dominan múltiples categorías, mostrando la unicidad de cada barrica.
- Experimentación con Granos: Más allá de cebada y centeno, los destiladores experimentan con trigo, maíz, mezclas de granos múltiples y granos ancestrales.
- Turba Global: La turba ya no es exclusiva de Escocia. Destilerías de Canadá, Dinamarca, Australia y Estados Unidos crean expresiones turbadas excepcionales.
- Nuevas Destilerías Brillan: Los espíritus jóvenes y nuevas marcas demuestran que la excelencia no requiere décadas de historia.
- Diversidad de Estilos: Desde whiskies con sabor a chocolate hasta expresiones de pale ale mash, la creatividad no conoce límites.
Los Premios Mundiales del Whisky 2025 confirman que estamos en la época más emocionante de la historia del whisky. La combinación de tradición centenaria, innovación audaz y pasión global está produciendo destilados extraordinarios en todos los continentes.
Desde el clásico bourbon de Kentucky hasta el revolucionario whisky vietnamita, desde las maltas turbadas de Islay hasta los granos experimentales de Dinamarca, hay un mundo de sabores esperando ser explorado.
En Barba de Merlín, celebramos esta diversidad. Porque al final, el mejor whisky no es solo el que gana premios, sino el que compartes con buena compañía, apreciando cada sorbo como la obra de arte líquida que es.
Ya sea que prefieras un single malt de 40 años o un espíritu joven audaz, un bourbon de barril único o un blend complejo, hay una botella excepcional con tu nombre en ella.
Salud, buenos momentos y grandes descubrimientos.
Fuente de referencia: World Whiskies Awards 2025
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