Hay whisky caro para las raras ocasiones y luego hay uno para los libros de récords. A partir del 30 de enero, esta botella Whisky Japonés Yamazaki de 50 años se une a la lista, pasando por debajo del martillo a través de Sotheby’s Hong Kong por la asombrosa cantidad de HK $ 2.3 millones, eso es una pizca de AU $ 372,000 para los mostradores de frijoles locales.
Esta última venta establece el récord del whisky japonés más caro jamás vendido y también reafirma un movimiento que se ha ido agravando en los últimos años. La expansión del mercado del whisky de lujo está creciendo a un ritmo rápido hasta un punto en el que las botellas muy buscadas ahora pueden alcanzar el doble de su estimación de preventa (y generar ideas como los fondos de inversión en whisky ).
El whisky japonés en particular ha experimentado un aumento masivo en el segmento de bebidas de lujo que comenzó con el hito del año pasado de 296 botellas raras de la desaparecida destilería Karuizawa. Esa colección de whisky japonés se vendió por más de 1 millón de dólares en una subasta y también se llevó la corona como la colección de whisky japonés más cara jamás vendida.
Entonces, ¿qué tan fuerte es exactamente la demanda de whisky japonés?
El minorista japonés de bebidas espirituosas dekantā lanzó recientemente una boleta para ganar la oportunidad de comprar una de las 150 botellas de whisky de barril de jerez único Karuizawa de 35 años, una botella que se vende por 15.000 dólares australianos cada una. Así es, ahora hay papeletas para ganar la oportunidad de comprar whisky caro, un movimiento nunca antes visto en la industria.
Quizás finalmente sea el momento de salir del tren de las criptomonedas y unirse al whisky de lujo.